Навчання та стиль

ЛЮБИМЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИ

ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
КОВШ
goo.gl/qSqGCL
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/FGdy2
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ
clck.ru/FGdwi
ТЕРКА
clck.ru/ESWHg
НАБОР НОЖЕЙ
goo.gl/H5oi2n
КАСТРЮЛЯ
clck.ru/FGe2j
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/slivochnyj-syr-i-slivki/slivki-chudskoe-ozero-35-1-l/
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/miksery-konditerskie/mikser-b-5-proffesional/

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/deserty/lyubimyi-napoleon-iz-nashei-kofei-ni/
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M milana_melk
F A C E B O O K alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

КОМЕНТАРІ 

  1. Софья Родригез

    Софья Родригез

    9 годин тому

    Спасибо Миланочка, доверяю только твоим рецептам, и всегда все безумно вкусно получается. И оооочень удобно, что внизу каждого видео есть ссылки на все и на рецепт.

  2. Елена Серова

    Елена Серова

    22 години тому

    Очень мало крема. Крема - добавить, поставить в холодильник, там он" сядет"( станет ниже), обрезать края , намазать и обсыпать. Тогда он будет аккуратный.

  3. Айсулу Эриковна

    Айсулу Эриковна

    23 години тому

    👍👍👍👍👍

  4. Звездочка Звезда

    Звездочка Звезда

    День тому

    9а,, хваленого,,, наполеона та нет, как же так

  5. Camellia303

    Camellia303

    День тому

    Вы не могли бы под вашими видео располагать рецепты. Жутко неудобно. Спасибо. Практически нигде их нет.

  6. Ирина Торверт

    Ирина Торверт

    2 дні тому

    Больше болтовни, мало нюансов...

  7. Tatiana Kobzistaya

    Tatiana Kobzistaya

    2 дні тому

    Милана, я сделала вчера торт повисшему рецепту! Благодарю вас за этот прекрасный рецепт! Это был самый вкусный наполеон в моей жизни! Только в крем вместо масла я добавила маскорпоне. Все друзья вчера оценили мой торт и я выражаю вам бесконечное количество слов благодарности за ваш позитив , мастерство и вашу доброту! БЛАГОДАРЮ ВАС Милана! 💐

  8. Татьяна Беляева

    Татьяна Беляева

    2 дні тому

    Доброго времени суток.я не нашла рецепт.

  9. Tanya Bond

    Tanya Bond

    3 дні тому

    Второй раз делаю крем. Масло свернулось. Не пойму в чем ошибка🙁

  10. Svetlana Meisner

    Svetlana Meisner

    4 дні тому

    Я сегодня испекла этот вариант и пожалела что время зря потратила, он действительно хрустящий и это всё портит, это невкусно, песочный, сыпучий....ужас. А вот этот вариант заварного крема очень мне понравился

  11. Irina Zelepuga

    Irina Zelepuga

    4 дні тому

    Аааааа! Вы супер!✨ Так рассказывали между делом о тарте лимонном с заварным кремом, аж слюнки потекли... Пойду смотреть обязательно после Наполеона.

  12. Галина Яхвак

    Галина Яхвак

    4 дні тому

    Золоті руки!

  13. Екатерина Савельева

    Екатерина Савельева

    5 днів тому

    Спасибо большое за рецепт. Приготовила на Рождество - все были в восторге!

  14. Лариса Желтянская

    Лариса Желтянская

    5 днів тому

    Я в восторге от этой девочки, лапатунья, мастер своего дела❤❤❤

  15. Samir De mario

    Samir De mario

    5 днів тому

    Tenbhi bezef

  16. Наталья Макаренко

    Наталья Макаренко

    6 днів тому

    Коржи таки разъезжаются...

  17. Юлия Милена

    Юлия Милена

    6 днів тому

    Спасибо! Но где же пропорции, рецептура ?

  18. Nina Greku

    Nina Greku

    7 днів тому

    Не мало ли муки? У меня тесто получилось липкое и очень мягкое.

  19. Veta Mol

    Veta Mol

    7 днів тому

    А какая пропорция крема?я что-то пропустила

  20. Anna Milo

    Anna Milo

    7 днів тому

    Մամաս ասում ա բա ինքը էրեխա չի՞ էս ինչ լավ ա թխում։ 😂

  21. Anna Milo

    Anna Milo

    7 днів тому

    Good job ❤️❤️❤️❤️

  22. Анна Речицкая

    Анна Речицкая

    8 днів тому

    Я как-то раз купила наполеон в обычном магазине и в кондитерской и решила сравнить и оказалось вообще небо и земля

  23. Логика

    Логика

    8 днів тому

    Это Ленинградский Наполеон, из СССР.

  24. Наталья Голубечкова

    Наталья Голубечкова

    9 днів тому

    Спасибо за рецепт,огромное! Пересмотрела множество видео приготовления "Наполеона ", Ваш понравился больше всех !

  25. Koko Mercury

    Koko Mercury

    9 днів тому

    Не знаю, выглядит не очень вкусно. Крема мало 🙄

  26. victoria CUCOS

    victoria CUCOS

    9 днів тому

    привет, можно заказать торт из за границей я в США но для племяника в Москве хочу сюрприз зделать?

  27. Иван Зайцев

    Иван Зайцев

    9 днів тому

    Милана, спасибо большое за этот видеорецепт! Всё понятно, кроме одной детали. Куда и когда соль добавлять?

  28. Животные против цирка

    Животные против цирка

    10 днів тому

    Вы так вкусно рассказываете, аж попробовать захотелось)) крем интересный 👍

  29. Юсупова Хадижа

    Юсупова Хадижа

    10 днів тому

    Все даже ОЧЕНЬ хорошо но не вижу рецептов под видео. Для подписчиков важно не только вас слушать и смотреть а также его изготовить. Будьте любезны РЕЦЕПТ В СТУДИЮ😅😊

  30. Ирина Галсанова

    Ирина Галсанова

    10 днів тому

    Милана ванилин дожить или нет в описании есть а на видео нет

  31. Евгения Новикова

    Евгения Новикова

    11 днів тому

    Господи. Кто де вас учил так говорить

  32. Anna Banana

    Anna Banana

    11 днів тому

    Все, конечно, здорово! Но можно было сказать, что масло надо взбивать на слабой скорости

  33. инна краузе

    инна краузе

    11 днів тому

    Миланочка у вас самый лучший "Наполеон".Готовила на Новый год, гости все в восторге. Благодарю за рецепт💕

  34. Андрей Ермаков

    Андрей Ермаков

    12 днів тому

    Сделал. Не понравился. Слишком твёрдые коржи, масла столько ушло, что нерентабельно для кофейни. Кушал наполеоны вкуснее. Рецепт не рабочий

  35. N. A. B

    N. A. B

    13 днів тому

    Рецепт крема это моей мамы 👋👋

  36. Masha Pugachova

    Masha Pugachova

    13 днів тому

    Я готовила по вашему рецепту, очень вкусно! Нашла свой рецепт, спасибо большое!

  37. Ирина Щербакова

    Ирина Щербакова

    14 днів тому

    А где рецепт?

  38. Нина Хоменко

    Нина Хоменко

    14 днів тому

    Замечательный тортик!

  39. Sona Guliyeva

    Sona Guliyeva

    14 днів тому

    Nə çox danışır və səliqəsiz alındı.

  40. Инна

    Инна

    14 днів тому

    Спасибо за рецепт. А чем может заменить кукурузный крахмал??

    • Александр Щербаков

      Александр Щербаков

      14 днів тому

      Картофельным, мукой

  41. Anna Beda

    Anna Beda

    15 днів тому

    Да ,сейчас поняла ,что я хозяйка ого ,ого!Вы делайте так ,как подаете своим посетителям. А это "тяп ,ляп, не старались даже его оформить. И зачем же вы учите других рецептурой недоделанного торта.(технологически).

  42. Irina Pozdniakova

    Irina Pozdniakova

    15 днів тому

    Оставляите рецепт под видио ,так деиствительно удобно при приготовланиив месте с вами.

  43. Елена Алёнушка

    Елена Алёнушка

    15 днів тому

    Приготовилв ваш Наполеон, это лучший из всех рецептов, которые я готовила. Благодарю!)

  44. Мухаббат Егенмурадова

    Мухаббат Егенмурадова

    16 днів тому

    Пожалуйста напишите рецепт кто нибудь, у меня это ссылка не открывается...

  45. Zoya K

    Zoya K

    17 днів тому

    Как вам удается оставаться худенький ? Вы не пробуете свою выпечку?Поделитесь пожалуйста секретом.

  46. Галина Петренко

    Галина Петренко

    17 днів тому

    Спасибо Вам огромное!!! Обязательно попробую испечь.

  47. Татьяна Шеремет

    Татьяна Шеремет

    18 днів тому

    Какая вы милашка!!! Просто чудесная девушка!!! 👌👌👌👏👏👏💐💐💐

  48. Tatjana Herdt

    Tatjana Herdt

    19 днів тому

    Спасибо за рецепт и позитив

  49. Жаннета Меркулова

    Жаннета Меркулова

    19 днів тому

    На картинке совершенно другой наполеон чем тот который нарезала! Фигня разлетелась

    • Александр Щербаков

      Александр Щербаков

      14 днів тому

      🤷‍♂️

  50. Elv Ch

    Elv Ch

    19 днів тому

    Милана, ты умничка, зажигалочка! Крем твой супер делаю в последнее время только так. Но коржи не получились, точнее жесковаты((( есть 2 вопроса: 1) нет чудо машины-мешалки, а как правильно месить руками, с указанным количеством муки все жутко липнет к рукам? 2) может в тесто нужно добавить гашеную соду или разрыхлитель, чтоб пузырики и лёгкость была?? Благодарю за ответ)))

    • Александр Щербаков

      Александр Щербаков

      14 днів тому

      А крем правда классный

    • Александр Щербаков

      Александр Щербаков

      14 днів тому

      Может Вам поможет) я сперва замешиваю все ложкой, можно деревянной большой, потом на стол, а почему жесткие, не знаю🙃 у меня получились пузырчатые, возможно дело в масле

  51. Надя Кузьмина

    Надя Кузьмина

    19 днів тому

    Где пропорция муки и масла?

  52. Hope Drukers

    Hope Drukers

    19 днів тому

    Милана, здравствуйте, вчера сделала по вашему рецепту Наполеон) 💫очень вкусно 🤤 А главное лёгкий рецепт! Мне 16 сама справилась) Спасибо большое 🥰 P.s. Сестре говорю - Вот какая вкуснотень! А она - Ну это же рецепт Миланы ☝🏼

  53. Елена Колесникова

    Елена Колесникова

    20 днів тому

    Очень вкусный торт!Время приготовления 2 часа. Гости были в восторге!

  54. Aizhan Khalyk

    Aizhan Khalyk

    20 днів тому

    Сделала, отличный рецепт👍 Ооочень вкуснооо! Спасибо вам, дай Бог вам здоровья!🌹

  55. Gunel Musayeva

    Gunel Musayeva

    20 днів тому

    Сколько можно тесто хранить в холодильнике?

  56. Ветка Сирени

    Ветка Сирени

    20 днів тому

    Где рецепт, пропорции? Смотреть не интересно без описания рецепта

  57. Ольга

    Ольга

    20 днів тому

    Не открывается страничка с рецептом 😥😥😥

  58. Денис Панченко

    Денис Панченко

    21 день тому

    Какие размеры коржа выходят? Планирую раскатывать на мин. толщину

  59. Наталья Семенюк

    Наталья Семенюк

    22 дні тому

    Вы Чудесный человечик 🤗 И Наполеон ваш самый вкусный!!! Сделано с любовью ! Испеку

  60. Iryna Dribna

    Iryna Dribna

    22 дні тому

    Порадовали.спасибо.желаю вам процветания.

  61. Ася я

    Ася я

    22 дні тому

    Милана, ты просто ходячий позитив!)) После просмотра видео, я так позитивными эмоциями насыщаюсь, что и тортик уже не хочу))))) мне и так хорошо)))

  62. Жаннета Меркулова

    Жаннета Меркулова

    22 дні тому

    Давно, 30лет назад это делала моя свекровь! Зачем себе приписывать авторство, стыдно!Если вы этого не знали то это знают много других домохозяек Коржи перед выпечкой обязательно прокалывают,чтобы корж не вздувался. Недочетов очень мнаго

  63. Екатерина Потуриди

    Екатерина Потуриди

    22 дні тому

    Не могу найти рецепт... подскажите как зайти в описание

  64. Татьяна Дойникова

    Татьяна Дойникова

    23 дні тому

    Боже, чтоб я так любила своё дело, как эти ребята- профессионалы!😇😍❤

  65. Valeria Semikhodska

    Valeria Semikhodska

    24 дні тому

    Миланочка,Вы прелесть Дай Вам бог счастья и здоровья Вы просто ЧУДО!!!!

  66. Майя Кадырова

    Майя Кадырова

    24 дні тому

    Милана умничка👍. Спасибо большое 😘

  67. Tanita Mak

    Tanita Mak

    24 дні тому

    Испекла торт по вашему рецепту. В крем к сгущенке масла добавила только 250 гр и чуть меньше сгущеного молока. А так все точно по рецепту, правда сахар тростниковый. Торт вышел обалденный. Очень вкусный. Действительно коржи не размокли и крем не задубел. Спасибо, рецепт переходит в копилку используемых.

  68. Марта Щепетинникова

    Марта Щепетинникова

    24 дні тому

    Крутой 🥰 я обожаю наполеон 😋. А как ингредиенты пожалуйста скинь мне 🙏

  69. ovfomi

    ovfomi

    25 днів тому

    Очень вкусно получилось. Отличный рецепт. Нежирный и сахара вмеру. Правда я уменьшила дозу сахара в креме. Положила 1 слой ягод малины и черной смородины. Обсыпала миндальными лепестками вместо крошки. Получилось чудесно. Делала 0,7 от рецепта. Торт большой. Спасибо за рецепт!

  70. Надежда

    Надежда

    25 днів тому

    Спасибо большое за рецепт! Приготовила, всем очень понравился! ❤️

  71. Екатерина Кравченко

    Екатерина Кравченко

    25 днів тому

    Ребята приятные, Наполеон - ужасный. Самый ужасный из всех, что я встречала. И, простите, это отношение людей, которые имеют свою кондитерскую - «аа, на бочка не хватило крема - и так сойдет!»?🤦🏼‍♀️🤷‍♀️

  72. Зарина Ибрагимовна

    Зарина Ибрагимовна

    26 днів тому

    Сначала на учись готовить Напалиеон, а потом снимай видосы запишись лучше на курсы чем снимать такой безобразный торт

  73. Tot Ssamuy

    Tot Ssamuy

    26 днів тому

    Очень укусный Напальён, спасибо. Готовили с женой еле дождались стабилизации крема. Хотели сразу кушать коржи и заедать кремом... Молодцы! С Новым годом!!!

  74. Larisa Achoendova

    Larisa Achoendova

    26 днів тому

    Думаю этот вариант не хрустящий

  75. Изумруд Самратова

    Изумруд Самратова

    26 днів тому

    Милана, у вас два рецепта, один с уксусом, а этот без уксуса. А как лучше?

  76. Фаркат Фатиков

    Фаркат Фатиков

    26 днів тому

    Коржи на вкус такие же как без сметаны, на воде с уксусом, в чем разница не понял. Ну ладно у меня получался хрустящий и по тому и по этому рецепту, весь прикол в креме я думаю, он вкуснее из-за сгущенки.

  77. Ruslana Krasnokutska

    Ruslana Krasnokutska

    27 днів тому

    Очень хитро. Что бы здесь посмотрели и на сайте. И денежка пошла. Не хорошо.

    • Ник *

      Ник *

      25 днів тому

      А что тут такого? А как им ещё свой сайт продвигать?

  78. Lena Gergidi

    Lena Gergidi

    27 днів тому

    Милана красотка, милая, душевная, честная девушка сладкоделица, супер😆😆😆👍🌹❤️

  79. Ольга ПолянИца

    Ольга ПолянИца

    27 днів тому

    Торт по этому рецепту получается необыкновенно вкусным! Спасибо много раз!!!

  80. Olga Ivanchuk

    Olga Ivanchuk

    27 днів тому

    Невозможно от вас оторваться ! Голова кружится от вашего волшебства !

  81. Алина

    Алина

    27 днів тому

    Когда настроение не очень.. Включаю Милану.. Миланка - ПРЕЛЕСТЬ и ЧУДО!! Обаятельная, приятная до невозможности! Успехов ВАМ в новом году, пусть все мечты сбываются!!!

    • Luba Spector

      Luba Spector

      26 днів тому

      Спасибо большое за ваш труд!Мне много лет и всем рецептам как многие пожелые люди отношусь безразлично НО ВАШ наполеон вчера сделала хотя в этот Новый год будем с дедом одни.Всё как я люблю и пропитан и хрустит всё в меру и на мой вкус.Дай Бог вам процветания и здоровья ещё раз спасибо что так просто и доступно.С Новым годом!

  82. Lago Garda

    Lago Garda

    28 днів тому

    Такая смешная и милая девчушка! Я на диете, вся слюной изошлась.

  83. LANAツ 77

    LANAツ 77

    28 днів тому

    а неужели трудно и здесь НАПИСАТЬ сам рецепт?? ))

  84. LANAツ 77

    LANAツ 77

    28 днів тому

    60 г желтка -- в рецепте , а если НЕТ весов == то ск-ко ??)))

    • ovfomi

      ovfomi

      25 днів тому

      Тогда лучше готовить пирог 3 стакана

    • Viktoria Whitewhiskers

      Viktoria Whitewhiskers

      27 днів тому

      2-3 шт

  85. Svetlana U

    Svetlana U

    28 днів тому

    Супер!

  86. Зая Рая

    Зая Рая

    28 днів тому

    Можно ли добавить картофельный крахмал?

    • Фаркат Фатиков

      Фаркат Фатиков

      26 днів тому

      У меня нет кукурузного, использую картофельный, нормально.

  87. S V

    S V

    28 днів тому

    Милана одно удовольствие смотреть на Вас, а рецепт Вашего торта ,,Наполеон,, самый лучший, готовила не один раз! Спасибо Вам за рецепт!

  88. Елена Алёнушка

    Елена Алёнушка

    29 днів тому

    Милана, благодарю за рецепт, я тоже не люблю размякшие коржи, искала рецепт Наполеон и нашла вас. Подписка и лайк.

  89. Люба Балита

    Люба Балита

    29 днів тому

    Размер вашево протвеня?

  90. Zoya Ivanovna

    Zoya Ivanovna

    Місяць тому

    Сделала Наполеон,по этому рецепту,вот только не такой большой,а диаметром 26 см,после выпекания коржи уменьшились,их получилось 10 + обрезки,крема сделала в 2 раза больше, на молоке 3,5%,поставила, на ночь, в холодильник, температура 12 градусов, сверху небольшой груз, утром промазала кремом гости были в восторге,торт получился не обычный,не мокрый,но и не сухой, тающий во рту.Спасибочки,все как всегда классно!!!

  91. Альфия Driada

    Альфия Driada

    Місяць тому

    Она забыла вилкой коржики проколоть от пузырей

    • ovfomi

      ovfomi

      25 днів тому

      Лучше не накалывать, он вздувается в духовке. А при намазывании прижать, более слоеный получается

  92. Альфия Driada

    Альфия Driada

    Місяць тому

    А где состав торта?

  93. Любовь Соболь

    Любовь Соболь

    Місяць тому

    Позитив и Настроение!

  94. Евгения Балашова

    Евгения Балашова

    Місяць тому

    У меня была подружка армянка Асмик.она пекла медовый торт,но он был на вкус как карамельный,коржи твердые.Но секрет свой не открывала, говорила это сложно.Может у тебя есть такой секретик и ты нам расскажешь?

  95. Бахара Амангельдыева

    Бахара Амангельдыева

    Місяць тому

    А рицепт можно???

  96. Наталья Бадышева

    Наталья Бадышева

    Місяць тому

    Такая позитивная девушка, посмотрела с удовольствием,а Наполеон обязательно испеку

  97. Augys Grusinas

    Augys Grusinas

    Місяць тому

    Все прекрасно и рецепт хороший. НО очень много отклонений от рецепта. В ведении блога очень важна конкретика.

  98. Natalia Grushka

    Natalia Grushka

    Місяць тому

    Какая позитивная , светлая девочка:) Спасибо большое за рецепт!

  99. Proton Proton

    Proton Proton

    Місяць тому

    Вкусный. Но это тяжелый, торт, тяжелый крем. Тесто не хрустящее.

  100. Oksana Usatova

    Oksana Usatova

    Місяць тому

    ГДЕ РЕЦЕПТ???????

Далі