🎂ТОРТ НАПОЛЕОН - РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ТОРТА ИЗ ДЕТСТВА

Приготовим вкуснейший торт Наполеон! В моих записных кулинарных книгах есть несколько рецептов вкусных наполеонов, но именно этот, пожалуй, самый любимый, как говорится "вкус детства"!
Еще будучи ученицей в школе, я записала этот рецепт со слов мамы с пометкой "очень вкусные пышки", с тех пор прошло много лет - я пробовала делать этот торт с разным кремом, но рецепт теста оставался неизменным!
Этот торт можно готовить с заварным кремом и тогда он будет мягким и пропитанным, или намазать коржи масляным кремом со сгущенным молоком - торт получится рассыпчатый и хрустящий, но по своему жизненному опыту могу сказать, что самым оптимальным кремом для наполеона является крем "Пломбир" - именно такой тортик мы сегодня и приготовим!
Если вы любите хрустящий и рассыпчатый наполеон, то его можно не оставлять для пропитки, а звать семью к столу и сразу наслаждаться этим бесподобно вкусным десертом, но в моей семье больше предпочитают мягкий наполеон, хорошо пропитанный кремом, поэтому я как правило, готовлю торт накануне и убираю его на всю ночь в холодильник. В результате получается необыкновенно вкусный торт!
Напомню, что его можно приготовить и на основе масляного крема со сгущенкой - в таком случае торт получится еще более калорийный, но при этом будет оставаться хрустящим и рассыпчатым независимо от времени пропитки.
Готовьте с хорошим настроением и угощайте своих родных и близких!
Желаю Вам приятного чаепития!
▶️ Обзор миксера RAWMID Luxury Mixer RLM-05 ➫ uastate.com/v/oYu20syCo4CnfJY/v-deo.html
▶️ Купить планетарный миксер RAWMID Luxury Mixer RLM-05 ➫ clck.ru/FVJrD
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
🐇Очаровательная посуда с кроликами: www.claystreet.ru/products/?
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ТОРТЫ ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ uastate.com/c/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ uastate.com/c/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 750 г муки + 50 г на подпыл
• 400 г масла или маргарина
• 180 г молока
• 100 г сметаны
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”:
• 400 г сливок от 30% - chudozero.ru/main-horeca
• 0,6 л молока
• 300 г сахара
• 3 яйца
• 80 г кукурузного крахмала
• 100 г сливочного масла
• ванилин
❗️ Из этого количества продуктов получается торт диаметром 21 см, высотой 10 см и весом 2 кг 300 гр.
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
FOR THE CAKE:
• 750 g flour + 50 g for dusting
• 400 g butter or margarine
• 180 g of milk
• 100 g sour cream
• 2 eggs
• 1/2 tsp salt
FOR THE CREAM "PLOMBIR":
• 400 g cream from 30%
• 0.6 l of milk
• 300 g sugar
• 3 eggs
• 80 g of corn starch
• 100 g butter
• vanillin
❗️ From this amount of products, a cake with a diameter of 21 cm, a height of 10 cm and a weight of 2 kg 300 g is obtained.
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UAstate канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 UAstate канал ➫ uastate.com/c/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #Вкусно #Еда #Торт #Торты #Наполеон #Крем #Пломбир #ТортНаполеон #десерт

КОМЕНТАРІ 

  1. Коллекция Рецептов

    Коллекция Рецептов

    Рік тому

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ ТОРТЫ ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.html ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ uastate.com/c/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html ⭐ *РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ* ➫ uastate.com/pl/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ uastate.com/c/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

    • Evgenia Yasski

      Evgenia Yasski

      19 днів тому

      @Olga Vanechka .

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      21 день тому

      В этом тесте уксус не нужен.

    • Inna Janow

      Inna Janow

      21 день тому

      А где же уксус?

    • Alexandra Puschkin

      Alexandra Puschkin

      21 день тому

      nina

    • Мария Павленко

      Мария Павленко

      29 днів тому

      Щ.

  2. Лили Тэ

    Лили Тэ

    8 годин тому

    Сода или уксус с водкой не надо добавлять?

    • Лили Тэ

      Лили Тэ

      6 годин тому

      @Коллекция Рецептов поняла, спасибо.

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      6 годин тому

      Нет, не надо.

  3. Tatiana Kotiк

    Tatiana Kotiк

    22 години тому

    Приготовила торт с кремом пломбир по вашему рецепту.Получился такой вкусный и крем замечательный! Даже получила" заказ" на следующий день рождения !Благодарю за рецепт!!!

  4. Валентина Елешина

    Валентина Елешина

    23 години тому

    Спасибо за рецепт. А можно вместо кукурузного крахмала добавить картофельный???? Или вкус поменяется????

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      22 години тому

      Можно.

  5. Anna S.

    Anna S.

    День тому

    Здравствуйте! Не нашла ответа в последних комментариях, если повторяю вопрос, прошу прощения. Опасаюсь сырых яиц в рецептах, сколько примерно по времени варится заварной крем и как думаете, можно ли без яиц его приготовить? Спасибо!

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      22 години тому

      В креме не остается сырых яиц, оно сворачивается уже при 70 градусах, а мы доводим крем до первых признаков кипения, т. е. 100 градусов. Ваши опасения излишни.

  6. Гаухар Абишева

    Гаухар Абишева

    День тому

    Супер 🤗😋😋😋😋👌

  7. Лариса Иванова

    Лариса Иванова

    День тому

    Мне торт по этому рецепту не понравился.

  8. Tetra Etcetera

    Tetra Etcetera

    2 дні тому

    Сделала по рецепту, получился очень вкусный и очень высокий 😅

  9. Людмила Терентьева

    Людмила Терентьева

    2 дні тому

    Ой как мне рецепт понравился и очень хорошо показано как все делать. Спасибо большое. Обязательно испеку этот торт только сначала в половинном размере.

  10. Kemalexanim Efendiyeva

    Kemalexanim Efendiyeva

    2 дні тому

    Очень хорошо обьясняете.целую вас👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹😍 и аккуратно работаете🌹

  11. Anla

    Anla

    2 дні тому

    Самый лучший Наполеон! СПАСИБО!!!👏👏👏

  12. Kemalexanim Efendiyeva

    Kemalexanim Efendiyeva

    2 дні тому

    👍👍👍👍👍👍😍🌹❤️

  13. Ольга Пархацкая

    Ольга Пархацкая

    3 дні тому

    Испекла сыну на день рождения. Дина, благодарю!- волшебный вкус! Действительно- вкус детства. 😊

  14. Богдана Фомина

    Богдана Фомина

    3 дні тому

    Какой у вас планетарный миксер?

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      3 дні тому

      У меня их два, а в данном видео вот такой uastate.com/v/oYu20syCo4CnfJY/v-deo.html

  15. Люба Иванова

    Люба Иванова

    3 дні тому

    Грамотно и быстро спасибо

  16. Elena Tzukaev

    Elena Tzukaev

    5 днів тому

    Всё получилось,благодарю за рецепт 👌👌👏👏

  17. Elena Tzukaev

    Elena Tzukaev

    5 днів тому

    Замесила тесто,сварила крем,пока всё прошло идеально,вечером буду печь,надеюсь что получится🙏 .

  18. Larysa Gerych

    Larysa Gerych

    5 днів тому

    Здравствуйте Инна! Делаю такой же Наполеон только с заварным кремом. Попробую с Вашим кремом.Очень быстро и доходчиво! Спасибо большое и подписка од меня.

  19. Ирина Фирсова

    Ирина Фирсова

    5 днів тому

    Расстроилась, крем не понравился не кому из домашних . Сказали похож на манную кашу.

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      5 днів тому

      Что-то Вы сделали видимо не так, крем ну никак не похож на манную кашу, ни по вкусу, ни по консистенции, ни по виду.

  20. Гульсара Гринкевич

    Гульсара Гринкевич

    5 днів тому

    Я готовила, да, очень вкусно. И сейчас опять буду готовить

  21. Julia Torchinski

    Julia Torchinski

    6 днів тому

    Потрясающий торт получился. Рецепт подробный и предельно понятен 😍

  22. Ирина Фирсова

    Ирина Фирсова

    7 днів тому

    Спасибо ! Пересмотрела множество рецептов остановились на вашем . Попробую испечь дочке на День рождения !

  23. Khrystyna Horokh

    Khrystyna Horokh

    7 днів тому

    Здравствуйте, у Вас в описании там где ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”: • 400 г сливок от 30% Сливки куда-то надо? В видео Вы не говорили, куда надо давать сливки.

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      6 днів тому

      Рада, что Вам понравилось! Ешьте с удовольствием!)

    • Khrystyna Horokh

      Khrystyna Horokh

      6 днів тому

      Попробовал, ооочень вкусно!!! 😋

    • Khrystyna Horokh

      Khrystyna Horokh

      6 днів тому

      @Коллекция Рецептов Уже приготовил. Попробую, напишу.

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      7 днів тому

      Готовьте, не пожалеете!

    • Khrystyna Horokh

      Khrystyna Horokh

      7 днів тому

      @Коллекция Рецептов Спасибо. Пересмотрел, нашёл.

  24. Валентина Клепикова

    Валентина Клепикова

    7 днів тому

    а как вторую часть крема приготовить (заварную, которую во взбитые сливки добавили)?

    • Валентина Клепикова

      Валентина Клепикова

      7 днів тому

      @Коллекция Рецептов Ой, простите! И правда! Спасибо!

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      7 днів тому

      Я все показываю в видео.

  25. Екатерина Бирюкова

    Екатерина Бирюкова

    8 днів тому

    Дина спасибо огромное.Все так понятно без лишних предисловий.

  26. Ирина Бондаренко

    Ирина Бондаренко

    8 днів тому

    Слюни до пола , пойду приготовлю

  27. Наталья Голубечкова

    Наталья Голубечкова

    8 днів тому

    Замечательный рецепт! Ёмко,понятно,доходчиво и именно то,чего мне так хотелось, СУПЕР! Особое СПАСИБО Вам за рецепт крема! Моя шпаргалка его приготовоения была утеряна,но там был просто заварной,а Вы ещё и пломбир сотворили! Прекрасных рецептов,Вашим умелым ручкам! СПАСИБО!

  28. Елена Мазур

    Елена Мазур

    9 днів тому

    Сделала на Новый год,и сама удивилась,что могу так вкусно печь.Добавила только орехи с крошкой на верх.Рецепт бомба! Спасибо Вам за рецепт😊

  29. Александра, Россия

    Александра, Россия

    10 днів тому

    Обалденный тортик!

  30. Юлия Н

    Юлия Н

    10 днів тому

    Большое спасибо! Рецепт очень понравился: и коржи, и крем. Торт получается очень вкусным. Пробовала много рецептов, но Ваш стал моим любимым. Из всех наполеонов этот Наполеон самый вкусный: в меру сладкий, очень нежный крем-пломбир, идеальное сочетание! Попробовали его и сразу после приготовления, и через несколько часов - вкусно! А ещё в рецепте понравилось, как четко указаны пропорции: крема столько, сколько нужно именно для этого количества коржей, все четко, ясно, быстро, без лишних слов! 👍

  31. Elena Tzukaev

    Elena Tzukaev

    11 днів тому

    Шикарно,благодарю!👌👏👏

  32. Катерина Чернова

    Катерина Чернова

    11 днів тому

    Самый вкусный торт наполеон пекла моя бабушка, но рецепт утерян. Спекла ваш торт, тот самый вкус! Спасибо большое Дина, все ваши рецепты просто восхитительные, с Вами я полюбила готовить из теста!

  33. Regas Acsel

    Regas Acsel

    11 днів тому

    Дина, спасибо большое! Первый раз попробовал испечь торт Наполеон, семья в восторге!

  34. Aynur Rustamova

    Aynur Rustamova

    11 днів тому

    Здоровья вам и всем кто читает этот комментарий и вашем родственником

  35. Nadechda ja

    Nadechda ja

    11 днів тому

    👍 Восторг

  36. Россиянка

    Россиянка

    12 днів тому

    Сливки дорогие, получитс\ слишком дорого Я поробовала 2ды приготовить со сливками др торты сливки не взбиваются Из какого барахла они приготовлены так и не поняла, может мне так не повезло . Думаю если приготовить зав крем на сливках 20 проц также будет вкусно и взбивать не надо Есть же пломбир крем другого рецепта Насчет коржей надо пробовать Пробовала только со сметаной мне не понравились коржи-резиновые

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      12 днів тому

      Сливки жирностью менее 30% не взбиваются.

  37. Anton Sivers

    Anton Sivers

    12 днів тому

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Подскажите, я вот одного не понял, если я хочу сделать без сливок, то мне нужно 1 литр молока (чтобы хватило крема), а не 600 гр, я правильно понимаю? И меняется ли от этого количество других ингредиентов: яйца, крахмал?

    • Anton Sivers

      Anton Sivers

      12 днів тому

      @Коллекция Рецептов спасибо)

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      12 днів тому

      Конечно меняется. Пропорционально увеличьте все ингредиенты для заварного крема.

  38. Bojkic Milan

    Bojkic Milan

    12 днів тому

    Imal gdje prevod

  39. Mert Yildiz

    Mert Yildiz

    12 днів тому

    Спасибо за рецепт получился очень вкусный и нежный здоровье вашим рукам😘

  40. Марина Завьялова

    Марина Завьялова

    13 днів тому

    Для меня - это лучший рецепт! Спасибо.

  41. Gulya Mustafayeva

    Gulya Mustafayeva

    13 днів тому

    Spasibo Vam

  42. Tahir Garayev

    Tahir Garayev

    13 днів тому

    на 1 кг торта тогда половину продуктов брать?(для теста имею ввиду)

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      13 днів тому

      Чтобы приготовить торт вдвое меньше, то всех продуктов без исключения надо брать вдвое меньше.

  43. Надежда Андреевна

    Надежда Андреевна

    13 днів тому

    Великое Вам спасибо за коллекцию рецептов, за прекрасную академическую речь. Изумительные рецепты. Здоровья Вам, Вашей семье, счастья.

  44. Людмила Климова

    Людмила Климова

    14 днів тому

    Лучше обрезать коржи после выпечки.

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      14 днів тому

      С этими коржами так не получится, они слишком хрупкие.

  45. Наташа Наташа

    Наташа Наташа

    14 днів тому

    Дина, здравствуйте.ООООЧень хочу испечь этот торт, но у меня сливок чуть меньше 250-300 грамм, можно недостающее количество заменить маслом, получится как?))) и сметана у меня 25 проц, можно ее использовать в тесто или принципиально жидкая нужна? ) Спасибо вам, успехов, много делаю по вашим рецептам)

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      14 днів тому

      Все можно! Берите сметану какая есть, масло отдельно взбейте, сливки отдельно и все смешайте!

  46. Johnny Faust

    Johnny Faust

    14 днів тому

    А вместо кукурузного ,картофельный крахмал подойдет

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      14 днів тому

      Подойдет!

  47. Musladinova Elvira

    Musladinova Elvira

    14 днів тому

    Дина а можно из каймака жирного сделать если сливок нет

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      14 днів тому

      Конечно можно.

  48. Musladinova Elvira

    Musladinova Elvira

    14 днів тому

    Прямо приятно слушать тав понятно доходчиво как в кино молодец обязательно попробую испеч успехов в ваших сладких делах

  49. Arkavel

    Arkavel

    15 днів тому

    Огромное спасибо за рецепт, попробовала приготовить, получилось обалденно! 😘❤️❤️❤️

  50. Halina

    Halina

    15 днів тому

    Не помню крем со сливками в советские времена, или просто заварной, или масляно-заварной(что очень вкусно).

    • Halina

      Halina

      15 днів тому

      @Коллекция Рецептов , дело в том, что сейчас многие кулинарные блогеры в крем стали добавлять сливки, чем вводят людей в некоторую растерянность-одни по материальным возможностям не могут купить сливки, другие живут в местах, где их нет. Малоопытные хозяйки думают, что всё пропало, если нет сливок )))

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      15 днів тому

      Все верно, я именно об этом и говорю в видео...)

  51. Alisa Alisa

    Alisa Alisa

    15 днів тому

    О! Я крем пломбир для Медовика всегда использую)) Вам респект и уважение)

  52. Людмила Храбрых

    Людмила Храбрых

    16 днів тому

    Дина спасибо за рецепт, после медовика, который получился великолепно, начинаю делать Наполеон. Ваши рецепты всегда проверенные, точные ,делаю для праздничного стола, с уверенностью что торт будет СУПЕР! 🌷

  53. Светлана Лушникова

    Светлана Лушникова

    16 днів тому

    Спасибо за рецепт,из всех рецептов ваш самый вкусный.

  54. Світлана Крутько

    Світлана Крутько

    17 днів тому

    Сохранила рецепт, попробую приготовить на Старый-Новый год

  55. dgon kotov

    dgon kotov

    17 днів тому

    Как вы четко, ясно и быстро рассказываете! Приятно смотреть. Перелопатила кучу рецептов торта, но испеку именно по вашему. И подписка.

  56. Екатерина Ивушкина

    Екатерина Ивушкина

    18 днів тому

    Дина! Здравствуйте! С праздниками вас! Я много лет пекла Наполеона. Пробовала разные кремы. Остановилась на заварном креме + сл.масло+со.молоко варёное. Сейчас не реку по здоровью, но хотела спросить: а можно в тесто вместо масла - маргарин.? Но это будет не то, да?

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      18 днів тому

      Конечно можно, но с маслом вкуснее.

  57. Daiva Globienė

    Daiva Globienė

    18 днів тому

    Super

  58. Altyngul Myrzahankyzy

    Altyngul Myrzahankyzy

    18 днів тому

    а можно место кукурузного крахмала, кортофельный

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      18 днів тому

      Можно.

  59. Леонід Шинкаренко

    Леонід Шинкаренко

    18 днів тому

    Смакота! 😊Спасиба! Попробуем сделать! А на сковородке пройдёт испечь?😕

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      18 днів тому

      К сожалению на сковороде не получится.

  60. Елена Неизвестная

    Елена Неизвестная

    19 днів тому

    Добрый день. Подскажите, можно заменить кукурузный крахмал картофельным?

    • Елена Неизвестная

      Елена Неизвестная

      19 днів тому

      @Коллекция Рецептов 🙏 спасибо

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      19 днів тому

      Да, можно.

  61. Zalina Rahmedova

    Zalina Rahmedova

    19 днів тому

    Класс все четко понятно ,и голос 🔥 без лишней болтовни

  62. Наталия Иванова

    Наталия Иванова

    20 днів тому

    Добрый день, Диана! Спасибо Вам за Ваши рецепты🤗Заготовки делала, печенья пекла, салаты делали все замечательно👍👍Рыба, мясо.. Слов нет👍👍👍👍👍Медовик лучший Мой оценили, сейчас Наполеон в холодильнике ждёт своего часа чтоб его съесть😁🤗Спасибо Вам👍

  63. Анна Прокопович

    Анна Прокопович

    20 днів тому

    Приготовили сегодня с сыном, большое спасибо😘💕

  64. 555AriElla

    555AriElla

    20 днів тому

    Почитайте в советской книге о вкусной и здоровой пище, молоко при варке заварного крема надо добавлять к яйцам с сахаром и мукой холодным!

  65. Людмила Влади

    Людмила Влади

    20 днів тому

    Спасибо!!!👍Наконец то встретила быстрый и простой рецепт Наполеона. Этот Наполеон похож на традиционный давно забытый рецепт наших бабушек. Мамы и бабушки правда делали его без миксеров ...все взбивали и месили руками и вилочкой.

  66. Samsung Mobilesss

    Samsung Mobilesss

    20 днів тому

    Клас спасиба испеку для мужа он любит сладкое

  67. Dmitrii Logvin

    Dmitrii Logvin

    20 днів тому

    Первый раз делаю такой Наполеон. Сейчас отправил на холод. Коржи очень понравились! С кремом в итоге что-то не так. Отдельно и заварной, и взбитые сливки выглядели как у Дины. После соединения взялся хлопьями...Было у кого-нибудь так? От чего это: от сливок или от сливочного масла?

    • Dmitrii Logvin

      Dmitrii Logvin

      20 днів тому

      @Коллекция Рецептов Спасибо, учту на будущее. Собираюсь делать такой Наполеон не единожды :)

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      20 днів тому

      Крем расслоился, поставьте чашу с кремом в миску с теплой водой и еще немного взбейте, масса объединится в крем.

  68. Ольга Гречка

    Ольга Гречка

    21 день тому

    Дина, подскажите, а можно вместо молоко заменить водой в тесте?

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      21 день тому

      Я всегда готовлю на молоке.

  69. Татьяна Вальтеровна-Италия

    Татьяна Вальтеровна-Италия

    21 день тому

    Самое лучшее тесто, раньше не хоиелось делать, потому что тесто тугое, пока раскатаешь, уже ничего не захочешь. А это легкое нежное, дай Бог Вам здоровья, сейчас раскатываю и приговариваю какая же Вы умница, спасибо!

  70. Наталья Васильева

    Наталья Васильева

    21 день тому

    Ой, какой интересный рецепт! "Наполеоны" обожаю, перепробовала много рецептов. Ваш обязательно буду делать. Спасибо за рецепт! ❤️

  71. Инга Ина

    Инга Ина

    21 день тому

    Добрый день! Дина,очень вкусный торт получился) БЛАГО ДАРЮ Вас за рецепт!

  72. Zoja Zapleshnikava

    Zoja Zapleshnikava

    21 день тому

    очень понравился рецепт огромное спасибо но у нас тнет возможности купить сливки а можно их заменить сметаной если подвесить и слить сыворотку

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      21 день тому

      Да, можно приготовить любой Ваш любимый крем, масляный со сгущенным молоком или заварной, или кремчиз... Все на Ваш вкус!

  73. Tatyana Slutyak

    Tatyana Slutyak

    22 дні тому

    Супер рецепт!!! Якщо крохмаль картопляний,брати так само 80г?

    • Tatyana Slutyak

      Tatyana Slutyak

      22 дні тому

      @Коллекция Рецептов Дякую))) Вже заварила,вийшов супер!!! Остиває...🤗😉

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      22 дні тому

      Да, берите столько же картофельного.

  74. XELGA TV

    XELGA TV

    23 дні тому

    Классный рецепт! Спасибо😊👍

  75. Наталья Николаевна

    Наталья Николаевна

    23 дні тому

    Супер ! Спасибо .

  76. Елена Кушхова

    Елена Кушхова

    23 дні тому

    Мне очень понравилось как вы рассказали! Очень понятно и чётко! Видно вы профессионал своего дела! Особенно понравились детали выпекания на перевернутом протвине и предварительная обрезка краёв. Воспользуюсь. Спасибо, удачи! Жду новых видео! С удовольствием приготовлю!

  77. Katyusha_118

    Katyusha_118

    23 дні тому

    Да нет, не впервые! Давно подписана! Очень нравится канал! Спасибо за рецепты! За вкусные блюда. Торт этот - восхитительный. И другие - тоже! Объясняете ёмко! Чётко! Очень доброжелательно! 🤗🏆🥇👍👌😋💖🎄❄️☃️🍾🍾🍾🌹🌹🌹

  78. Vidad Space

    Vidad Space

    24 дні тому

    Ой да необязательно сливочное масло использовать,можно маргарин или растит.масло.А крем в настоящий напалеон делается так:в посуде объемом в 200 гр развести молоко холодное с мукой и два яйца,все это постепенно ввести венчиком,чтобы без комков в кипящее молоко.Варить пока крем не загуститься,постоянно помешивая.Когда сдегка остудиться добавить слив.масло,температура должна быть такая,чтобы это масло растаяло.Вот это и есть настоящий заварной крем для напалеона.А там всякие пломбир не пломбир понапридумывали...И наполен не должен быть хрустящий...Должен сутки отстояться.

  79. Слава Бирючинська

    Слава Бирючинська

    24 дні тому

    Спекла коржі поллучилось дякую але скажіть скільки встолові ложці грамів крохмалю

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      24 дні тому

      Конечно, столовые ложки у всех разные, но в среднем, в 1 ст.л. с верхом 20 г крахмала.

  80. Elena Katanova

    Elena Katanova

    24 дні тому

    Замечательный торт и замечательная инструкция. Делайте, не бойтесь. Все получается с первого раза. Всем удачи! И особая благодарность Дине. Ни один рецепт не подвел.

  81. Мадина Магомадова

    Мадина Магомадова

    24 дні тому

    180 г молока это сколько милиграм

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      24 дні тому

      180мл

  82. Света Савенкова

    Света Савенкова

    24 дні тому

    Ох, угодили! Отличный рецепт. Спасибо! Завтра жду гостей, буду пробовать делать по Вашему рецептику. Я новенькая, с радостью подписалась 👍😁

  83. Мадина Магомадова

    Мадина Магомадова

    24 дні тому

    Выходите за моего отца , он очень любит тортики, а моя мама ему не делает, он ищет такую жену как вы

    • Мадина Магомадова

      Мадина Магомадова

      24 дні тому

      @Коллекция Рецептов 😂😂😂😂😂😂😂

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      24 дні тому

      Спасибо!) Мне пока есть кому печь тортики!))

  84. светлана галкина

    светлана галкина

    24 дні тому

    отвратительно сделала сегодня крем приторный 2 нормы на коржи не хватило пришлось экономить по вкусу не наполеон а муравейник с заварным кремом похож на магазинный не очень высокого качества буду делать по рецепту бабушки жалко времени и продуктов кстати тесто водолаз тоже не понравилось

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      24 дні тому

      Вы что-то путаете... У меня идеальный Наполеон, и да, теста водолаз у меня нет на канале...

  85. 123 123

    123 123

    24 дні тому

    Рецепты у Вас потрисающие.С Новым годом, счастья , здоровья , радуйте нас своими рецептами особенно любой выпечкой.Удачи.

  86. Элла Барботкина

    Элла Барботкина

    25 днів тому

    Большое спасибо за рецепт!Пекла торт на Новый год,очень понравился!!👍👍👍👍

  87. Радіон Харченко

    Радіон Харченко

    25 днів тому

    сливки 10% жирности может быть, или обязательно дольжны быть 30% и больше?

    • IDT DSN

      IDT DSN

      23 дні тому

      У меня 20 % взбиваются. Это зависит от производителя сливок

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      25 днів тому

      Сливки жирностью менее 30% не взбиваются.

  88. наталья м.

    наталья м.

    25 днів тому

    Очень понравилось, что торт получился аккуратным. Никаких лишних крошек вокруг торта, крошки не осыпаются, не опадают. Спасибо за рецепт.

  89. Алина Коваль

    Алина Коваль

    25 днів тому

    Дина добрый день☀️и с Новым годом!🎉 Большое Спасибо 🙏 за чудесный рецепт наполеона ,он просто тает во рту 😍 Очень вкусный и супер большой тортик на всех хватило, главное правило делать по рецепту😁

  90. Луч Света

    Луч Света

    25 днів тому

    Приготовила торт. Готовится легко. Получилось вкусно как в детстве. Только торт по середине прогнулся вниз. С чем это может быть связано?

    • Луч Света

      Луч Света

      25 днів тому

      @Коллекция Рецептов Благодарю за оперативный ответ

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      25 днів тому

      Крем был нанесен неравномерно - в середине больше, чем по краям.

  91. Луиза Ким

    Луиза Ким

    25 днів тому

    Как всё понятно!!!умница!

  92. Shoxida Negmatova

    Shoxida Negmatova

    25 днів тому

    Спасибо вам большое за помощь. Научилась делать торт Наполеон

  93. Евгения Шафраненко

    Евгения Шафраненко

    26 днів тому

    Чётко,,ясно,подробно,без всяких ля,ля! Спасибо, с Новым Годом!Подписчиков Вам нескончаемое множества!

  94. Виктория Трамбовецкая

    Виктория Трамбовецкая

    26 днів тому

    Дина, большое Вам спасибо за рецепт! Испекла первый раз по Вашему рецепту. Торт получился изумительно вкусным и красивым. Главное, все очень понятно вы объяснили и показали. Супер!!! Успехов Вам и процветания!!!!

  95. Елена Прекрасная

    Елена Прекрасная

    26 днів тому

    В канун нового о года испекла торт по Вашему рецепту!!! Огромная благодарность за него. Понравился всей семье!!! Лучший из Всех,что готовила ранее . Рада,Что являюсь Вашей подписчицей! С Новым годом!!!,Здоровья и успехов !!!

  96. Наталья Вардамацкая

    Наталья Вардамацкая

    26 днів тому

    К Новому году приготовила торт по Вашему рецепту.Что я могу сказать, я разачарована. Этот крем "пломбирный", никак не подходит для хрустящего торта, из-за крема он влажный

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      26 днів тому

      Именно об этом я говорила в видео, в другой раз будьте пожалуйста внимательны! С Новым Годом!

  97. Алексей Алексей

    Алексей Алексей

    26 днів тому

    Спасибо за рецепт. Т.е. можно три разных наполеона приготовить.

  98. Anna Shcherenkov

    Anna Shcherenkov

    26 днів тому

    Дина, доброго вам времени дня и с Новым Годом! Сделала тортик Наполеон по вашему рецепту. Торт получился праздничный, высокий и восхитительно вкусный! Спасибо за то, что делитесь с нами вкуснейшими рецептами, которые всегда получаются!! Сегодня сделала тесто еще на одну порцию, но есть одна просьба, смогли бы вы указать пропорцию масляного крема со сгущенным молоком, хочется попробовать именно с этим кремом. Заранее благодарю!

    • Anna Shcherenkov

      Anna Shcherenkov

      24 дні тому

      Благодарю, Дина, за ответ! Я так и сделала,. Тортик получается очень вкусным и коржи остаются хрустящими, даже после 2х дневного содержания на холоде. Спасибо!

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      26 днів тому

      Спасибо! Для этого торта Вам понадобится 350-400 г сливочного масла, 2 баночки сгущенки и по желанию 1 ст.л. коньяка.

  99. Наиля Хузина

    Наиля Хузина

    26 днів тому

    Здравствуйте, спасибо огромное за рецепт, торт получился мягким, нежным. Крем на вкус как настоящее мороженое.

  100. Татьяна Гуртовая

    Татьяна Гуртовая

    26 днів тому

    Подскажите пожалуйста,если нет такой машины,чем взбить крем,миксером получиться? И ещё- получаются очень тяжёлые коржи,при резании плавают,хотя долго застывает , нет воздушности? Хочеться Наполеона,а не получаеться.

    • Татьяна Гуртовая

      Татьяна Гуртовая

      26 днів тому

      @Коллекция Рецептов спасибо!!

    • Коллекция Рецептов

      Коллекция Рецептов

      26 днів тому

      Сливки можно взбить обычным миксером, но это займет чуть дольше времени. Коржи не должны быть тяжелыми, возможно Вы долго месили тесто или толстого его раскатали или просто недопекли. На самом деле коржи тонкие, хрупкие, рассыпчатые и слоистые.

Далі